Pomidory suszone nadają potrawom niezwykły smak i cudowny aromat, a do tego są bardzo zdrowe. Są źródłem witaminy C oraz źródłem mikroelementów takich jak: potas, wapń, żelazo, magnez. Zastosowanie suszonych pomidorów: Do zup, sosów, past, zapiekanek, sosów, do potraw kuchni śródziemnomorskiej i włoskiej. Kraj pochodzenia: Chiny#pomidor suszony w płatkach