Przyprawa ta powstaje z wysuszonej, a następnie zmielonej papryki rocznej. Papryka słodka jest niezwykle aromatyczna i ma słodki smak. Jest niezastąpioną przyprawą w kuchni węgierskiej, meksykańskiej i indyjskiej. Idealnie komponuje się z drobiem i daniami mięsnymi oraz rybnymi. Można dodawać ją do zup, warzyw, sałatek, serów. Jest naturalnym barwnikiem spożywczym, nadaje piękny kolor sosom, ryżowi, makaronom oraz innym wyrobom mącznym. Papryki nie należy podsmażać zbyt długo, bo zgorzknieje i straci kolor. Kraj pochodzenia: Hiszpania Pamiętaj!Nasze naturalne mieszanki przypraw nie zawierają antyzbrylaczy, dlatego mogą się zbrylać. W celu uniknięcia tego zjawiska, należy przechowywać je w lodówce.
