ORZECHY ZIEMNE PRAŻONE NIESOLONE Orzechy ziemne, zwane też arachidowymi, są gatunkiem rośliny jednorocznej pochodzącej z Ameryki Południowej. Obecnie uprawiane są w krajach tropikalnych. Świeże nasiona spożywane są jako warzywo, zaś prażone orzechy jako przekąska. Z orzechów ziemnych produkuje się masło orzechowe oraz olej. Warto spożywać orzechy ziemne, gdyż zawierają: niacynę (pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia), kwas foliowy, żelazo (pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny), magnez (pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni), fosfor (pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu błon komórkowych), potas (pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi), cynk (pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym). Zastosowanie: orzechy ziemne prażone to doskonała przekąska na każdą okazję, jako dodatek do sałatek, ciast i deserów. Kraj pochodzenia: Argentyna/Brazylia (w zależności od dostępnej partii) Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu: Wartość odżywcza: 100 g Wartość energetyczna 2535 kJ/ 612 kcal Tłuszcz: - kwasy tłuszczowe nasycone 49,7 g 6,9 g Węglowodany: - cukry 13,5 g 4,2 g Białko 23,7 g Sól 15 mg
