Mąka kokosowa pozyskiwana jest w procesie mielenia miąższu kokosa. Charakteryzuje się kokosowym smakiem i przyjemnym słodkim aromatem. Mąka kokosowa polecana jest osobom będącym na diecie bezglutenowej. Zastosowanie: do wypieków, deserów, koktajli, do zagęszczania sosów i zup. Pochodzenie surowca: Indonezja/Sri Lanka/Wietnam Wyprodukowano w Polsce. Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1571 kJ / 376 kcal Tłuszcz: - kwasy tłuszczowe nasycone 8 g 8 g Węglowodany: - cukry 44 g 12 g Błonnik 32 g Białko 16 g Sól 0,060 mg
