Ziarna kakao są surowymi owocami (inaczej zwanymi orzechami) kakaowca, drzewa pochodzącego z tropikalnych lasów Ameryki Południowej. Obecnie kakaowiec uprawiany jest również w niektórych rejonach Afryki oraz Azji. Ziarna kakaowca zaliczane są do tzw. żywności Superfood, czyli produktów nieprzetworzonych mających dobroczynny wpław na nasz organizm. Zarówno na skalę przemysłową, jak i domowego użytku, z ziaren kakaowca wytwarza się kakao, masła kakaowe oraz czekoladę. Surowe ziarna kakao nadają się jako dodatek do deserów, polewy czekoladowej, czekolady czy kawy. Sposób użycia: Surowych ziaren kakao można użyć do przygotowania kubka aromatycznego kakao, prawdziwej domowej czekolady lub spożywać je bez żadnej obróbki, jako naturalną i zdrową przekąskę. Kraj pochodzenia: Peru/Wenezuela/Ekwador/Madagaskar Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu: Wartość odżywcza: 100 g Wartość energetyczna 1431 kJ/ 342kcal Tłuszcz: - kwasy tłuszczowe nasycone 25 g 8,22 g Węglowodany: - cukry 11 g 8,67 g Białko 20 g Błonnik 33 g Sól 0 g
